Répatorta

Egy kicsit átvarázsoltam a hagyományos répatorta receptjét, így van új reggelim. Juhúúúúúúú!

Egyszerű és nagyszerű!

Hozzávalók:

2 tojás

0.75 deci növényi olaj

13o gr barnarizs lizst

65 gr hajdinaliszt

1 teáskanál sütőpor

1 teáskanál szódabikarbóna

65 gr xylit

15o gr reszelt répa

1oo gr apróra vágott dió

A tojásokat habverővel összekevertem az olajjal és a xylittel, hozzáadtam a liszteket, a sütőport és szódabikarnónát, a legvégén pedig belekevertem a répát és a diót. Kivajaztam egy 12.5x25cm-es cipóformát, egyenletesen elosztottam benne a masszát és 175 fokon 4o percig sütöttem. Érdemes kicsit korábban leellenőrizni fogpiszkálóval,hogy kisült-e már a kalácsom :), mert sütőtől függhet a sütési idő.

Többször is csináltam ezt a sütit, mert imádják a gyerekek, akikkel dolgozom. Kipróbáltam almával is, a répa helyett lereszeltem 2 nagy zöldalmát és azt raktam bele. Csúúúúcs!