Kölesfasírt

Hát ez is elég hórukkosra sikerült, de isteni lett. :-)

Egy kisebb teásbögre kölest megfőztem. Két cukkinit lereszeltem, egy hagymát apróra vágtam. Mindent összekevertem 3 tojással, sóval, borssal, olaszos fűszerekkel. Maroknyi dombocskákat tettem sütőpapíros tepsire, kicsit ellapogattam őket, olajjal megkentem és grilles légkeveréssel 200 fokon kb.12 perc alatt megsütöttem.

Mártással, salátával főételnek is kitűnő, de köretként is szuper.